อาหารบรรจุในถุงฟอยด์ ก็ไม่ได้ต่างอะไรกับอาหารบรรจุกระป๋อง
ถุงฟอยด์หรือรีทอร์ทเพาซ์ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากฟิล์มลามิเนต ผนึกติดกันด้วยกาวชนิดพิเศษให้ติดเป็นชิ้นเดียวกันกับฟิล์มโลหะ เช่นอะลูมิเนียม จะได้ออกมาเป็นแผ่นสำหรับผลิตเป็น บรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อนตัว ที่มีความยืดหยุ่น และเงางามทนต่อความร้อน และมีคุณสมบัติที่ดีบางประการตามแต่ชนิดของวัสดุที่นำมาใช้ทำ เช่น ถ้าถุงฟอยด์ที่ทำมาจากโลหะพวกอะลูมิเนียมจะได้ ถุงฟอยด์ที่มีคุณสมบัติพิเศษในการป้องกันอุณหภูมิได้ทั้งร้อนและเย็น กันการรั่วซึมของแก็สทั้งเข้าและออก ป้องกันการเปลี่ยนสีของสินค้าภายใน และ เก็บรักษากลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวสินค้าได้เป็นอย่างดี
การผลิตถุงฟอยด์ หลังจากที่เราได้แผ่นลามิเนตผสานกับแผ่นโลหะ ออกมาเป็นม้วนๆตามขนาดที่ต้องการแล้ว จากนั้นก็นำมาเชื่อมประสานเพื่อขึ้นรูปเป็นถุงหรือเรียกลักษณะเช่นนี้ว่าเพาซ์ (pouch) ถุงฟอยด์แบบนี้จะมีความแข็งแรง ทนต่อความร้อนและความดันสูง ซึ่งในแง่ของการใช้งานลักษณะการบรรจุสินค้าด้วยถุงฟอยด์แบบนี้ก็ไม่ต่างอะไรกับการบรรจุสินค้าด้วยกระป๋อง ทั้งนี้อาจหมายรวมถึงคุณสมบัติในการทนต่อความร้อนจากการฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อนสูงในขั้นตอนของการบรรจุและ การฆ่าเชื้อในหม้อต้มหรือนึ่งภายใต้แรงดันสูง ซึ่งจะได้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้อง เหมือนกับอาหารบรรจุกระป๋องทั่วไป
ด้วยคุณสมบัติที่ถุงฟอยด์สามารถเทียบเท่ากระป๋องบรรจุผลิตภัณฑ์ แต่มีข้อดีกว่ากระป๋องในเรื่องน้ำหนัก ง่ายต่อการใช้งาน ไม่ต้องวุ่นวายกับการหาที่เปิด ไม่ต้องกลัวกระป๋องจะบาดมือ และยังมีผลดีในเรื่องการจัดเก็บขยะถือเป็นสินค้ายุคใหม่ที่ช่วยลดขยะเพื่อรักษาโลกได้ดีทีเดียว นั่นเท่ากับเป็นการยืนยันว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ถุงฟอยด์จะถูกนำมาใช้แทนที่กระป๋องชนิดที่เรียกได้ว่า โลกอาจลืมเจ้ากระป๋องที่ประวัติมาแสนยาวนานกว่า 100 ปี ปิดตำนานสุนัขกับปลากระป๋องไปได้เลย
